山のごちそう本舗 増子椎茸園

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矢祭産のにんにくを刻み、コウジと合わせて熟成。 魚・肉料理はもちろんのこと、あらゆる料理で活躍します。 鶏むね肉をこれで漬け込みますと、 柔らかくお味ほどよく素晴らしく、おすすめです。 ...

にんにくと辛子が絶妙のバランスで、やみ付きになる刺激的な調味料です。 とうがらしとにんにくをしょうゆに漬け込み、 年間成熟した激辛みそ。 焼肉、馬刺、つけもの、野菜炒めなどに。  ...

名称：にんにくはちみつ漬 山のごちそう本舗いちおしの超自信作！！ 矢祭産のにんにく、はちみつを使って半年間じっくり漬け込みました。 一日の元気に毎朝ひと粒！！ 原材料：にんにく（国産）、醤油、...

  野生の生の山椒の実(青山椒)を粗挽きにして、唐辛子と漬け込みました。 チャリチャリとした山椒の実の食感を残しつつ、 ビリビリ感をマックスまで引き出すことに成功したヤバイ調味料で...

  とれたての青山椒を実のまま醤油漬けした刺激的な一品です。 実を噛みしめる食感をあなたの舌でお楽しみください 。 内容量：160g   &nbs...

  矢祭町特産のゆずと青唐辛子から美味しい「ゆずこしょう」が出来上がりました。 鍋物には欠かせない一品です。辛味とゆずの香りが絶妙にからみあいます。 内容量：90g &n...

  矢祭町特産のゆずの皮と唐辛子を活用した、ゆず皮入り一味唐辛子です。 手作業でゆずの皮をむき乾燥させ粉にしています。  内容量：18g   福島...

  パプリカや大根・人参・ラディッシュ・きゅうりなど、 地元の野菜を彩り豊かなピクルスにしてみました。 旬のとり合わせで中身が変わります。 内容量：300g &...

  地元の竹の子の柔らかい美味しいところを厳選し、 保存料など一切加えずパックしました。 この地域の竹の子は、3月初めから、孟宗竹(もうそうちく)➡淡竹(はちく)...

保存料無添加の天然の山ふき水煮です。 ふきは手間のかかる食材ですが、もうこれで大丈夫です！ 茹でて、1本ずつ皮をむいて3㎝ほどに切ってありますので、すぐに調理できます。 250g...

  1979年に開園した山のごちそう本舗の前身である『増子椎茸園』で採れた原木椎茸を丁寧に乾燥しました。  内容量：60g     ...

  みずみずしい大根を、矢祭町特産の柚子で風味づけしたさわやかなお漬物です。 適度にパリパリしたほどよい歯ごたえの大根に、柚子の香りがほんのりとついています。 内容量：150g...

  しその実・ミョウガ・大根・人参・きゅうり・しょうが等を使ったオリジナル香味漬です。 ひとつひとつの素材の味を伝えられるよう調理法を工夫しています。 内容量：150g ...

  名称：旨しょうゆの素 山のごちそう本舗人気№１の商品！ お好きなしょうゆを入れて数時間待つだけで、おいしいだししょうゆのできあがり！ 野菜炒め、焼き肉、おひたし、卵かけご...